Essen der Zukunft
Do 16.10.2014, 22:35

Essen der Zukunft

Essen der Zukunft - Auch Insekten kann man essen: karamellisierte Grillen ......

Innovative Gemüsezüchtungen, exotische Nahrungsmittelkreationen oder vielleicht einmal eine Heuschrecke auf dem Sandwich? Köche, Lebensmittelentwickler und Landwirte arbeiten stets an spektakulären Food-Trends. Doch es geht nicht nur um delikate Neuheiten. So empfiehlt die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN Insekten als Lösung für die bevorstehende Nahrungsmittelknappheit auf der Welt. Am World Food Day schauen wir auf den Speiseplan der Zukunft!

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