Flames: Geschmack ist alles

Jumbos Südstaaten Sandwich

Na, Lust auf Jumbos Südstaaten Sandwich bekommen? Hier findest du das Rezept zum Nachkochen!

25.07.2014
Burger_01
Zutaten für Portionen
600 g Schweinenacken sehr dünn aufgeschnitten
3 große Zwiebeln
4 EL süße BBQ Sauce
3 EL Balsamico Essig
2 EL Louisiana Steak Seasoning Gewürz (o. ä.)
1 großes Baguette
1 Salat

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

Zwiebel in Ringe schneiden. Das Fleisch mit dem Louisiana Gewürz würzen und auf der Grillplatte anbraten. Zwiebelringe separat auf der Grillplatte schön braun angrillen. Zwiebeln danach mit dem Balsamico Essig ablöschen und kurz einreduzieren lassen. Das Baguette aufschneiden mit Öl bepinseln und auf der Schnittfläche goldgelb antoasten und mit der BBQ Sauce bestreichen. Die Sandwichhälften mit Salat belegen und das gegrillte Fleisch auf den Salat anrichten. Auf das Fleisch kommen die Balsamico Zwiebeln.  Das Ganze mit dem geschroteten Pfeffer und Salz abschmecken.

Guten Appetit und … keep the fire burning!

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