Kochen mit Knall

Das Original-Rezept aus der Sendung

Chicken Nuggets

© kabel eins

ZUTATEN

  • 400g Hähnchenbrust
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • 100g Semmelbrösel oder Panko
  • Salz, Zucker und Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Hühnchen klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. In einen Mixer geben und ca. zwei Minuten „poltern“ bis das Fleisch anfängt zu kleben. Anschließend in eine Eiswürfelform geben und leicht anfrieren. #

Die angefrorenen Nuggets in Mehl, Ei und der Panko (gibt’s in jedem Asialaden) wälzen und frittieren.

GUTEN APPETIT!

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