Lauchzwiebelsalat

Dieser Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu den Chicken Drumsticks!

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Beef Battle

Rockabilly Barbecue

Stefan Wiertz tritt diesmal in einer alten Feuerwehrhalle gegen zwei Rockabilly Fans an. Das erste Treffen ist angespannt: Sind das nur starke Worte aber viel Rauch um nichts? Möge der Bessere gewinnen!
44 min

Zutaten fürPortionen

1 Bund Lauchzwiebeln
1 große rote Zwiebel
250 ggroße Cocktailtomaten
1 Becher Schmand
1 0.5Becher Sahne
1 PrisePfeffer,Salz
1 handvoll Salatkräuter
1 Strang glatte Petersilie

Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Zwiebeln würfeln.

In einer Schüssel den Schmand mit Sahne und den Salatkräutern verrühren.

Lauchzwiebeln und Zwiebeln dazu geben.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Auf dem Teller mit geviertelten Tomaten und Petersilie garnieren.