Die kulinarische Fusion diverser Kulturen

In Mississauga, Ontario, hat es John Catucci auf einen Punjabi Cheeseburger bei "Rick's Good Eats" abgesehen. Das Restaurant hat sich auf kanadische Hausmannskost mit südasiatischen Einflüssen spezialisiert. Anschließend geht es nach Tampa, Florida, wo der Gourmet saftiges Barbecue bei "The Deviled Pig" verkostet. Und bei "Tonari" in Washington, D.C., trifft italienische auf japanische Küche.