Feuer & Smoke

In Phoenix, Arizona, betritt John Catucci den Barbecue-Himmel: Bei "Little Miss BBQ" gibt es glorreiches Soul Food aus dem Smoker, das der Gourmet unbedingt verkosten möchte. In Miami, Florida, lebt Küchenchefin Adrianne Calvo ihren kulinarischen Spieltrieb in ihrem Restaurant "Cracked" aus. Hier gibt es unter anderem Salami-Pizza-Pommes, die auf Johns Bucket List nicht fehlen dürfen. Und schließlich wartet in Savannah, Georgia, noch saftiges Fried Chicken auf den Geschmackstest.