Koreanisch auf Hawaii und Dutch in Pennsylvania

Im "Fête" in Honolulu trifft Hawaii auf Brooklyn - eine Kombination, die sich John Catucci auf keinen Fall entgehen lassen darf. Das außergewöhnliche Restaurant serviert panasiatische Küche, und der Gourmet probiert sich durch koreanisches Steak und Rocky-Road-Eis. Danach geht es zum Brunchen nach Philadelphia. Für seine dekadenten Gerichte, verwendet Küchenchef Lee Styer frische lokale Zutaten. In Tampa, Florida, gibt es bei "Big Ray's Fish Camp" das Beste vom Fisch.