Zutaten fürPortionen

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
2 EL brauner Zucker
200 g Ketchup
2 EL Aceto balsamico
3 EL Worcestersauce
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 7 Minuten

Zubereitung: 

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl andünsten. Den Zucker dazugeben und leicht karamellisieren lassen. Dann den Knoblauch hinzufügen und Ketchup, Essig, Worcestersauce und 3 bis 4 Esslöffel Wasser unterrühren. Alles aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. 

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