Guy's Kitchen - Kochen für Männer - Bilder

Das mit Abstand erfolgreichste Gericht, das Guy in seiner Sendung jemals gekocht hat, war Tequila Hähnchen Fettuccine Alfredo. Es wird sogar in seinem Restaurant in New York angeboten. Auch dieses Mal möchte er die zwei Hauptzutaten davon unbedingt noch einmal miteinander kombinieren. Dazu hat Guy die folgende Idee: Ein Hähnchen-Burger mit gerösteten grünen Chilis und frittierten eingelegten Gurken als Beilage. Dazu gibt es Margaritas mit gerösteten Jalapenos.

In dieser Folge geht Guy völlig auf seine Zuschauer und deren geäußerte Wünsche ein. Aus den Vorschlägen und Wünschen seines Publikums zaubert Guy ein eigenständiges Menü, das die Mehrheit der Kochbegeisterten genauso sehen möchte. Als Hauptspeise gibt es mit Hähnchen und Quinoa gefüllte Paprika, die umhüllt von Parmesan gebacken werden. Als Nachtisch bereitet Guy spanische frittierte Churros mit einer mexikanischen Schokoladensauce zum Eintunken vor.

Der große amerikanische Feiertag Thanksgiving steht vor der Tür, und bei Guy dreht sich alles ums Kochen und das Festtagsessen. Passend zu diesem besonderen Tag möchte er alte und neue Traditionen miteinander vermischen: Angefangen mit frittiertem Hähnchen mit einer Honig-Orangen-Sauce und Pilzen verfeinert, geht er über zu einem Bulgursalat mit Grünkohl und einem Apfelcider-Dressing und schließt seine Kochsession mit einem Streuselkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber ab.

Heute zaubert Guy ein Mojo-Cuban-Sandwich mit gebratenem Schweinefleisch, eingelegt in einer Mojo-Soße und mit reichlich Käse und köstlichen Gewürzen. Als Beilage gibt es einen Caesar Salat mit frischen Eiern; und zum Trinken einen Havana Fresca Mango Daiquiri mit frischen Erdbeeren.

Eine der Lieblingsstädte von Guy ist Louisville, Kentucky. Nicht nur der Boxer Muhammad Ali stammt von dort, sondern auch das Garlic Sourdough Hot Brown - ein Sandwich aus Sauerteig mit Knoblauch, Tomaten, Bacon und Käse. Außerdem zaubert Guy eine Baked-Potato-Suppe mit Sourcreme, Bacon und Käse. Als Getränk serviert er ein Lemongrass-Ginger-Julep - ein süßes Getränk mit Zitronengras und Ingwer. Werden ihm die städtetypischen Gerichte gelingen?