In Teufels Küche mit Gordon Ramsay - Bilder

Steven Spear betreibt seit über 17 Jahren die Karaokebar "Boardwalk 11" in einem Vorort von Los Angeles, California. Früher lief das Business äußerst erfolgreich, doch wegen mangelnder Führungskompetenzen hat der US-Amerikaner die Kontrolle über seine Angestellten verloren. Da hilft auch eine Renovierung von 200.000 Dollar nicht weiter. Gordon Ramsay nimmt sich dem Restaurant und seiner Belegschaft an und etabliert einen neuen Führungsstil.

Gordon Ramsay verkleidet sich als Softball-Spieler, um unbemerkt die Qualität des "Bayou" zu testen. Das Restaurant in Kansas City, Missouri, wird von den Schwestern Sharekka und Shayna geführt. Deren Zwietracht aber schlägt sich glatt aufs Essen nieder, entsprechend entsetzt reagiert der Restaurant-Retter, als er sein Mahl verköstigt. Kann er für mehr Harmonie und Qualität im Familiengeschäft sorgen?

Diesmal ist Gordon Ramsay in einer Hochburg des Rock 'n' Rolls unterwegs, in Memphis, Tennessee. Hier führen Vater Charles und Tochter Rachael das "Catfish Cabin", ein Restaurant, das einst als Institution galt. Die goldenen Zeiten aber liegen schon etwas länger zurück und nun drängt Rachael, die Führung komplett zu übernehmen. Charles, der das Lokal seit 1971 führt, ist jedoch noch nicht bereit, kürzer zu treten ...

Vasi, der Sohn griechischer Einwanderer, eröffnete 2002 sein eigenes Restaurant in Waterbury, Connecticut, nachdem das Lokal seiner Mutter Toula großen Anklang fand. Heute aber steht das "Vasi's" kurz vor der Schließung. Der Besitzer hält hartnäckig an alten Traditionen fest, während Chefkoch Val das Angebot modernisieren will. Gordon Ramsay muss zwischen den Parteien vermitteln, um das Lokal zu retten.

In Allentown, Pennsylvania, kann sich das "Shanty on the 19th" gerade noch so über Wasser halten. Einst war das Restaurant für seine Spitzenküche und nobles Dekor bekannt, doch fünf Jahre unter der Führung von Besitzer Joe belastet den Laden eine halbe Millionen Dollar Schulden und ein Ende der Misere ist nicht in Sicht. Groden Ramsay muss sich ordentlich ins Zeug legen, um dem Restaurant neues Leben einzuhauchen.

Gordon Ramsay macht sich auf nach New Orleans, Louisiana, zum "Trolley Stop Cafe". Inhaber Ragnar hat das Diner von seinem Großvater übernommen, jedoch nicht dessen Geschäftssinn. Zusehens geht es mit dem Laden den Bach runter und der Chef lässt sich kaum noch blicken. Das demotiviert Personal wie Gäste. Kann Ramsay den Zug wieder ins Rollen bringen?

Gordon Ramsay reist nach Indien, um die Vielfalt der regionalen Küche kennenzulernen. Er beginnt im Norden, der Heimat des indischen Exportschlagers, Curry.

Gordon ist in Thailand unterwegs und stellt sich in Bangkok einer Koch-Challenge mit den bekanntesten Fernsehköchen des Landes. Außerdem lernt der Star-Koch wie man richtig meditiert und ist Zuschauer bei einem Thai-Boxwettkampf.

Gordon ist in Kambodscha auf der Suche nach traditionellen Rezepten, die aus der Zeit vor der Herrschaft der Roten Kmäer stammen. Mitten im Dschungel entdeckt er eine köstliche Süßspeise und jagt in trüben Sümpfen den Lieblingsfrosch der Kambodschaner sowie eine weitere regionale Delikatesse: Vogelspinne.

In dieser Folge stattet Gordon drei Restaurants, denen er ein Jahr zuvor geholfen hat, einen Besuch ab, um zu sehen, ob seine Veränderungen nachhaltig waren. Zuerst besucht er das "Galleria 33", das von den beiden Schwestern Rita und Lisa geführt wird. Als Zweites fährt Gordon zum "Olde Hitching Post". Zuletzt besucht er das Lokal "Prohibition Grille", dessen Besitzerin Rishi nach Gordons Besuch keine Bauchtanzshows mehr vorführt ...

Vor drei Jahren kamen Rosaria und ihre beiden Söhne von New York nach Easton, Pennsylvania, um das italienische Lokal "Bella Luna" zu eröffnen. Rosaria hat damals ihrem Sohn zuliebe das Restaurant gekauft, denn Gianfrancos Traum war es, Koch zu werden. Trotz des Enthusiasmus der Familie steht das Geschäft vor dem Ruin: Gianfranco hat keinerlei professionelle Kocherfahrungen, und die Mutter will sich offensichtliche Mängel nicht eingestehen ...