Der Winter steht vor der Tür, weshalb es Ernie und Neal allmählich langweilig wird. Also beschließen sie kurzerhand, nach Texas aufzubrechen und den Winter als Gastarbeiter dort zu verbringen. Kurz nach ihrer Ankunft gibt es schon den ersten Job: In einem Hutgeschäft treiben giftige Schlangen ihr Unwesen. Außerdem werden sie voneinem Kumpel gerufen. In seinem Steakhaus hat sich ein Wildschwein auf der falschen Seite des Grills eingeschlichen und muss schleunigst beseitigt werden.