Dreimal Truthahn

Heute kommt Guy in den Genuss von verschiedenen Thanksgiving-Geschmacksexplosionen. In Albuquerque besucht er eine Bäckerei, die von Vater und Sohn geleitet wird. Dort entsteht ein einzigartiger, fleischloser Truthahn. In Santa Fe wird der Truthahn in Form einer Suppe mit Wildreis serviert, und in Kansas City gibt es geräucherten Truthahn mit Bohnen im Barbecue-Style.