Von Barbecue bis Soul Food

Guys heutige kulinarische Reise führt ihn nach Portland. Dort probiert er ein saftiges Artischocken-Sandwich und ein vorzügliches Linsengericht. Weiter geht es nach Albuquerque, wo Soul Food und New Mexiko in Form von gebratenem Hähnchen und knusprigem Maisbrot aufeinandertreffen und perfekt miteinander harmonieren. Zuletzt verschlägt es Guy nach Kansas City, wo schmackhaftes Barbecue und Pommes serviert werden. Außerdem lernt Guy den lokalen NASCAR-Helden Clint Bowyer kennen.