Meeresfrüchte Chicago-Style

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Stolz präsentiert Restaurantbesitzer Steve Dougherty (r.) Roger (l.) seine Spezialität, das Santa Maria-Style Barbecue ... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
Roger Mooking (l.) besucht in Chicago Javier Magallanes (r.) von Calumet Fisheries, wo seit über 80 Jahren Fisch im traditionellen Stil geräuchert w... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
Bei Calumet Fisheries in Chicago wird seit über 80 Jahren Fisch im traditionellen Stil, in einer Backsteinhütte über Eichenholz, geräuchert ... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
Javier Magallanes (r.) zeigt Roger (l.), wie sie bei von Calumet Fisheries im traditionellen Stil ihren allseits beliebten Fisch räuchern ... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
In Orangevale in Kalifornien trifft Roger Mooking (l.) auf Restaurantbesitzer Steve Dougherty (r.), der in "O'Connor's Wood Fired Grill & Bar" Rindf... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
Stolz präsentiert Restaurantbesitzer Steve Dougherty (r.) Roger (l.) seine Spezialität, das Santa Maria-Style Barbecue ... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.
Roger Mooking (l.) besucht in Chicago Javier Magallanes (r.) von Calumet Fisheries, wo seit über 80 Jahren Fisch im traditionellen Stil geräuchert w... - Bildquelle: 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved. © 2015,Cooking Channel, LLC. All Rights Reserved.

Roger Mooking (l.) besucht in Chicago Javier Magallanes (r.) von Calumet Fisheries, wo seit über 80 Jahren Fisch im traditionellen Stil geräuchert wird ...