Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA
Sa 05.08.2017, 19:45

Das Hühner-Karussell

Auf seiner kulinarischen Reise durch die USA trifft Roger Mooking dieses Mal...

Roger Mooking trifft zwei Küchenchefs in Massachusetts, die gegrilltem Hähnchen einen ganz besonderen Twist verleihen. Im Westen, in Great Barrington, tanzen ganze Hühnerkörper um ein offenes Feuer herum, während auf Martha's Vineyard Hummer und Hähnchen gemeinsam gegrillt und mit einer dekadenten Soße verfeinert werden.

Aus der Sendung