Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA
Sa 04.11.2017, 19:20

Jerk Pork auf Jamaika

Auf seiner kulinarischen Reise durch die USA trifft Roger Mooking dieses Mal...

Roger sucht mal wieder nach etwas Feurigem und macht sich daher auf den Weg nach Jamaica. Bekannt für ein ganz spezielles jamaikanisches Schweinegericht sowie gegrilltes Hähnchen, die er unbedingt vor Ort probieren muss. Seine Reise führt vom Scotchie's Too, einem Restaurant, das für sein gewürztes und mariniertes gegrilltes Hähnchen bekannt ist, bis zu Angler Dennis am Alligator Teich, der ihm das Fischen und die anschließende Zubereitung seiner Beute beibringt.

Aus der Sendung