Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA
Sa 18.11.2017, 19:20

Mexikanisches Festmahl

Auf seiner kulinarischen Reise durch die USA trifft Roger Mooking dieses Mal...

Roger liebt die mexikanische Küche. Dennoch ist offenes Feuer wichtig, damit die Faszination für ihn perfekt ist. In San Antonio, Texas, lernt Roger Johnny kennen, der ihm beibringt, mexikanische Gerichte in der ultimativen Außenküche zuzubereiten. Ob Fisch und Lamm im Grill oder auch Tortillas auf einer Steinplatte, die Kochvarianten sind köstlich und vielseitig. Roger wird einmal quer durch das Sortiment der mexikanischen Küche geführt ...

Aus der Sendung