Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA
Sa 02.12.2017, 19:20

Rindernacken im Leinensack

Auf seiner kulinarischen Reise durch die USA trifft Roger Mooking dieses Mal...

Auf dem Weg quer durch den Staat Kalifornien, besucht Roger zwei ganz spektakuläre Grillpartys. In San Miguel wird eine riesige Menge Fleisch mit speziellen Gewürzen über einem Holzgrill verzehrfertig zubereitet. In Santa Barbara trifft Roger einen Caterer, der auf ganz spezielle Weise nicht nur Fleisch, sondern auch Gemüse auf kulinarisch höchstem Niveau zubereiten kann.

Aus der Sendung